健康教育与疾病预防宣传手册（执行版）.docx

健康教育与疾病预防宣传手册（执行版）

第1章健康生活方式与疾病预防

1.1合理饮食与营养均衡

合理饮食是预防慢性病的重要基础，世界卫生组织（WHO）指出，约60%的全球疾病与不良饮食习惯相关。合理的饮食应包含多样化的食物，以确保营养全面、均衡。建议每日摄入五类食物：谷物、蔬菜、水果、蛋白质和乳制品，同时控制盐、糖和油的摄入量。根据中国居民膳食指南，每日盐摄入应低于5克，糖摄入应低于25克，脂肪摄入应低于总热量的30%。建议采用“膳食平衡法”，即每天摄入不同种类的食物，避免单一饮食。

（1）推荐每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。

（2）多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类、