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寒境考验：兰州地区五个杏品种对低温胁迫的响应与适应机制探究

一、引言

1.1研究背景

杏（PrunusarmeniacaL.）作为蔷薇科杏属的重要成员，是中国传统的经济果树之一，具有极高的经济价值与生态价值。其果实富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，鲜食口感鲜美，还可加工成果脯、果酱、果酒等产品，深受消费者喜爱，在水果市场中占据一定份额；杏仁不仅是常见的坚果零食，还在食品、医药等领域有着广泛应用，如杏仁露、杏仁油以及止咳平喘类药物的制作等。同时，杏树具有耐干旱、耐瘠薄、冬季耐低温以及抗盐碱等优良特性，能够防风固沙、保持水土，在生态修复和改善环境方面发挥着重要作用，成为华北、华东、西北等地区广泛种植的重要树种之一。

兰州地处中国地理的几何中心，位于东经102°36′～104°35′、北纬35°34′～37°00′，地势南高北低，处于陇西黄土高原与青藏高原交汇之地，地形呈南北两山夹之势。属温带大陆性气候，年平均气温9.3℃-10.9℃，年平均日照时数为2374-2600小时，无霜期为172-180天，年平均降水量在250-350毫米，并集中分布在6-9月。这种地理气候条件为杏树的生长提供了一定的基础，但也面临着诸多挑战。

低温胁迫是影响杏树生长发育和产量品质的重要环境因素之一。在兰州地区，春季气温回升后又突然下降的“倒春寒”现象并