食品流动摊贩管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为了加强食品流动摊贩的管理，保障人民群众的饮食安全，维护市场秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国城市市容和环境卫生管理条例》等相关法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于在本市行政区域内从事食品流动摊贩经营活动的单位和个人。

第三条食品流动摊贩管理应当遵循以下原则：

（一）安全第一，预防为主；

（二）规范经营，文明服务；

（三）依法管理，公平公正；

（四）社会监督，共同参与。

第二章经营许可

第四条食品流动摊贩经营者应当依法取得《食品经营许可证》。

第五条申请《食品经营许可证》应当具备以下条件：

（一）经营者具有完全民事行为能力；

（二）有固定的经营场所，且符合卫生要求；

（三）有符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品；

（四）有健全的食品安全管理制度；

（五）有专职或者兼职的食品安全管理人员；

（六）法律、法规规定的其他条件。

第六条经营者应当向所在地食品药品监督管理部门提交以下材料：

（一）营业执照复印件；

（二）经营者身份证明；

（三）经营场所证明；

（四）食品安全管理制度；

（五）从业人员健康证明；

（六）法律、法规规定的其他材料。

第七条食品药品监督管理部门应当自收到申请材料之日起二十个工作日内，对符合条件的申请人颁发《食品经营许可证》。

第三章经营规范

第八条食品流动