城镇化、耕地规模化、农业服务专业化对大中城市蔬菜供应能力和供给方式的影响分析.pdfVIP

探索与研究  

城镇化、耕地规模化、农业服务专业化

对大中城市蔬菜供应能力和 

供给方式的影响分析

黄晓冬，王福建，张 莉，王 芳※

100086

（中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京）

摘 要：随着城镇化进程加快、耕地规模化推进和农业服务专业化发展，大中城市蔬菜供应体系和供给方式发生了显著变

化。本文基于文献综述和数据分析，探讨了城镇化、耕地规模化和农业服务专业化对大中城市蔬菜供应能力和供给方式的影

响。结果表明，城镇化导致近郊菜地减少，但推动了远郊蔬菜基地发展；耕地规模化提高了生产效率和抗风险能力；农业服

务专业化提升了技术水平和生产资料保障。建议加强跨区域协作、优化流通体系、促进技术创新、完善政策支持，以保障蔬

菜稳定供应。

关键词：城镇化；耕地规模化；农业服务专业化；蔬菜供应

党中央历来高度重视蔬菜生例，2022年环京蔬菜基地建设前，大中城市纷纷在远郊及农区规划

产，年月，习近平总书记北京本地蔬菜自给