初中学校考务工作人员工作餐配送及卫生保障方案.docxVIP

初中学校考务工作人员工作餐配送及卫生保障方案

为切实做好中考期间考务工作人员的后勤保障工作，解决考务人员就餐需求，确保考务工作人员饮食安全、营养均衡、便捷高效，保障中考考务工作平稳有序开展，结合我校中考考务工作实际，特制定本工作餐配送及卫生保障方案，明确配送流程、卫生标准、责任分工及应急处置措施，全体相关工作人员严格遵照执行。

一、方案总则

1.工作目标：以“安全、营养、便捷、高效”为核心，为中考期间所有考务工作人员提供优质工作餐服务，杜绝食品安全事故发生，保障考务人员身体健康，让考务人员全身心投入到考务工作中，确保中考考务工作顺利推进。

2.适用范围：本方案适用于中考期间（含考前准备、考试实施、考后收尾）所有参与考务工作的人员，包括监考教师、考务办公室工作人员、后勤保障人员、安保人员等。

3.责任分工：成立工作餐配送及卫生保障专项小组，由校长任组长，分管后勤副校长任副组长，后勤处、德育处、校医室及相关工作人员为成员，明确各岗位职责，层层落实责任，确保各项工作落地见效。

二、工作餐配送管理

（一）配送单位选择

1.严格筛选具备合法经营资质、信誉良好、食品安全等级达标（B级及以上）、配送能力强的餐饮机构作为工作餐配送单位，签订正式配送协议，明确配送标准、时间、菜品质量、卫生要求及违约责任。

2.配送前，专项小组对配送单位进行实地考察，核查其营业执照、食品经营许可