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（共15页PPT）第三节乙醇与乙酸第三课时吉凤教学课件.pptxVIP

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  • 2026-04-11 发布于广东
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（共15页PPT）第三节乙醇与乙酸第三课时吉凤教学课件.pptx

    冰滟厨房中的有机物——乙酸（第一课时）学校某省市余杭中学册别：必修2学科：高中化学（人教版）高中微课程

    情境导学：醋的由来廿一日酉

    环节一、初识厨房中有机物——乙酸的物理性质俗称颜色气味状态熔点沸点溶解性醋酸液体16.6℃118℃水和乙醇当于16.6℃时，无水乙酸可凝结成像冰的晶体，所以纯净的乙酸又叫冰醋酸。无色强烈刺激性气味请你结合生活中的醋，谈谈乙酸的物理性质

    蚁酸HCOOH醋酸草酸HOOC-COOH苹果酸柠檬酸

    环节二、根据有机物的分类，再探乙酸的组成与结构类别官能团名称官能团结构式代表物烃饱和烃烷烃CH4甲烷环烷烃环己烷不饱和烃烯烃?碳碳双键CH2=

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