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中国2甲基丁酸乙酯行业市场全景分析及前景机遇研判报告

一、行业概述

1.1行业定义及分类

中国2甲基丁酸乙酯（Ethyl2-methylbutyrate）作为一种重要的有机合成中间体，广泛应用于香料、香精、食品添加剂、医药以及农药等行业。根据中国化学工业协会的数据，2019年中国2甲基丁酸乙酯产量约为1.2万吨，市场规模达到5亿元人民币。2甲基丁酸乙酯的化学式为C7H14O2，是一种无色透明的液体，具有果香味，主要生产方法包括酯化法和氧化法。

(1)在香料香精行业，2甲基丁酸乙酯被广泛应用于调配各种果香型香料，如苹果、香蕉、草莓等。据统计，2018年中国香料