《龙游黄茶加工技术规程（征求意见稿）》团体标准编制说明.docxVIP

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《龙游黄茶加工技术规程（征求意见稿）》

团体标准编制说明

一、工作简况

（一）任务来源、起草单位与起草人、主要工作

1.任务来源

本标准依托龙游县黄茶产业协会《龙游黄茶标准及分级实物样品标准和加工技术规程编

制》（编号：2023330101007846）、浙江省团队特派员项目《龙游茶产业高质量发展团队科技特派员项目》、龙游县揭榜挂帅项目《龙游黄茶绿色高值加工利用关键技术研究与应用示范》（JHXM2021017）、浙江省农业重大技术协同推广计划项目《黄茶创新精深加工技术研究与产品开发》的资助下，先后经五年多对龙游黄茶的加工工艺技术进行了系统的研究，整合获得的研究结果而提出的。

2、起草单位与起草人

本标准由龙游县农业农村局、龙游县黄茶产业协会提出。

本标准起草单位有：龙游县黄茶产业协会、龙游县种植业发展中心、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、龙游县茗皇黄茶开发有限公司、龙游圣堂茶业专业合作社、龙游极黄茶业有限公司、龙游云鼎茶叶专业合作社。

本标准起草人有：杜文忠、傅竹生、徐汝松、傅秀花、吕杨俊、朱跃进、缪述钢、李会政、蒋玉兰、张士康、潘俊娴、王霈菲、朱建红、朱文明、胡宏伟、陈洁华。

3、主要工作

本标准编制小组主要开展以下工作：

（1）基于省、县有关龙游黄茶加工工艺技术、不同产能设备生产线配置的研究基础，开展龙游黄茶加工技术规程标准基础技术数据的试验、验证。

（2）考察、调研龙