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矫治幼儿不良膳食习惯的行动策略分析
一、矫治幼儿不良膳食习惯的共性策略
1、个案追踪——关注习惯长程培养
在研究调查阶段,基于三园小班幼儿膳食习惯自测结果,筛选出了需要矫治膳食习惯的幼儿,班级教师针对这部分幼儿进行个案追踪观察。在午餐环节,关注幼儿的膳食习惯,每周一次撰写个案观察记录。教师将在园记录反馈给家长,邀请家长对幼儿在家饮食进行同步观察,共同进行个案追踪,关注幼儿膳食习惯的长程培养。
图7-1家园共育个案追踪记录
2、集体教学——关键问题重点解决
根据前期调查中,幼儿具有的不良膳食习惯,结合幼儿年龄特点,设计了以矫治不良膳食习惯为目标的健康集体教
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