XX初中食堂从业人员诺如病毒防控知识培训及应急处置考核.docx

XX初中食堂从业人员诺如病毒防控知识培训及应急处置考核

为切实加强我校食堂食品安全管理，有效防范诺如病毒感染性腹泻疫情在校园内发生和蔓延，保障全体师生饮食安全和身体健康，规范食堂从业人员诺如病毒防控操作行为，提升从业人员防控意识、防控能力及应急处置水平，结合我校食堂工作实际，特组织开展食堂从业人员诺如病毒防控知识培训及应急处置考核工作，具体安排如下：

一、培训及考核基本信息

1.培训及考核对象：我校食堂全体从业人员（含厨师、面点师、采购员、收银员、保洁员、库管员等，全员参与，不得缺席）。

2.培训时间：2026年X月X日下午XX:XX—XX:XX

3.考核时间：2026年X月X日