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HACCP培训课程 08HACCP体系与其他质量管理体系的关系.pdf

HACCP培训课程 08HACCP体系与其他质量管理体系的关系.pdf

    HACCP体系与其他质量管理体系的关系

    HACCP与其他质量管理体系(QMS)互为依托。事实上，如果没有全

    质量管理(TotalQualityControl,简称TQM)、IS09000和实验室认证这些质

    量管理体系的支持，HACCP体系也就不能达到预期的效果。因此，为了有效实

    施HACCP体系，必须了解HACCP体系与其他质量管理体系的关系。

    第一节HACCP与TQM

    一、TQM概念及其形成与发展过程

    1961年，美国通用电气公

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