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校园周边餐饮店食品安全管理现状分析与改进措施研究论文

**摘要**

校园周边餐饮店作为学生日常饮食的重要补给站，其食品安全直接关系青少年的健康成长与社会稳定。当前，部分餐饮店存在卫生条件不达标、食材来源追溯困难、监管机制不健全等问题，已成为校园安全管理的突出痛点。本研究通过实地调研与案例分析，系统梳理校园周边餐饮店食品安全管理的现状，剖析监管漏洞与商家责任落实不足的深层原因，并结合国内外先进经验，提出以“政府监管强化、商家自律提升、社会共治参与”为核心的三维改进策略，旨在为构建校园周边食品安全长效管理机制提供实践参考，切实守护师生“舌尖上的安全”。

**关键词**：校园周边；餐饮店；食品安全；