南京交通职业技术学院《发酵工艺学》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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南京交通职业技术学院

《发酵工艺学》2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在生物信息学的范畴中，当分析大量的基因序列数据时，以下哪种算法常用于寻找序列中的相似性和保守区域？（）

A.动态规划算法

B.贪心算法

C.分治算法

D.随机算法

2、蛋白质是生命活动的主要承担者，其结构和功能具有多样性。在细胞中，蛋白质的合成、加工和运输过程受到严格的调控。例如，胰岛素是一种蛋白质类激素，其合成和分泌需要多种细胞器的参与。以下关于蛋白质的叙述，不正确的是：（）

A.组成蛋白质的氨基酸约有20种，它们的区别在于R基的不同

B.蛋白质的结构多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构

C.高