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XX初中2026年春季学期食堂食材采购验收流程公示

为严格落实校园食品安全主体责任，规范我校食堂食材采购验收管理工作，保障全体师生饮食安全和身体健康，深入贯彻落实教育部、市场监管总局联合印发的《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》要求，深化校园食品安全专项整治，健全校园食品安全制度体系，切实提升校园食品安全保障水平，结合我校2026年春季学期食堂运营实际，特制定本食堂食材采购验收流程，现予以公示，接受全体师生、家长及社会各界监督。

本流程适用于我校2026年春季学期食堂所有食材（含粮食、蔬菜、水果、肉类、蛋类、豆制品、调味品、粮油、水产品等）的采购、验收、登记、归档等全流程工作，覆盖食堂食材采购合作供应商、食堂管理人员、采购人员、验收人员及相关工作人员，全体相关人员须严格遵守本流程规定，规范履行岗位职责，确保食材采购验收各环节合规、可控、可追溯。

一、公示总则

（一）公示目的：明确食堂食材采购验收各环节的操作标准、责任分工和工作要求，规范采购验收行为，杜绝不合格食材进入食堂，保障师生饮食安全，提升食堂服务质量，增强采购验收工作的透明度，接受社会各界监督，营造安全、健康、放心的校园饮食环境。

（二）公示范围：XX初中全体师生、学生家长、食材供应商及社会各界。

（三）公示期限：2026年春季学期全学期（自2026年2月20日起至2026年7月10日止）。

（四）监督方式：设立监督举