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- 2026-04-12 发布于河北
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第四节基本营养物质
第1课时糖类
核[心素养发展目标]1.知道糖类的组成、重要性质主要用途,增强宏观辨识与微观探析能力。2.认识葡
萄糖的分子结构,掌握葡萄糖淀粉的特征反应,培养变化观念与平衡思想。3.能够设计实验确认淀粉水
解产物及水解程度,培养科学探究与创新意识.
一、糖类的组成及分类
食物中的营养物质主要包括糖类、蛋白质、油脂
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