原创力文档第八单元海洋化学资源的利用
分层练
基础练
1．下列有关盐的用途的说法错误的是
A.氯化钠是重要的调味品
B．可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品
C．小苏打可用于培制糕点
D.碳酸钾可用作化学肥料
【答案】B
【解析】A、氯化钠具有咸味，可以用于调味品，正确；
B、亚硝酸钠的外观与食盐完全相似，但是亚硝酸钠是有毒的，不能代替食盐腌渍食品，错误；
C、小苏打是碳酸氢钠，受热分解产生二氧化
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