中国中式快时尚餐饮行业市场前景预测及投资价值评估分析报告.docx

研究报告

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中国中式快时尚餐饮行业市场前景预测及投资价值评估分析报告

一、市场概述

1.市场发展历程

(1)中国中式快时尚餐饮行业的发展历程可以追溯到20世纪90年代末，当时随着国内经济的快速增长，消费者对餐饮服务的需求日益增长，传统的中式餐饮开始面临市场变革。据《中国餐饮报告》显示，1998年至2008年，中式餐饮行业收入年复合增长率达到15%，其中快时尚餐饮的增速尤为显著。以麦当劳、肯德基为代表的外资快餐品牌进入中国市场，带动了中式快餐的快速模仿和发展。2003年，中国快餐连锁企业总数达到2.2万家，其中中式快餐企业占比超过50%。

(2)进入21世纪，随