（共29页PPT）第3课现代食物的生产储备与食品安全课件学年高中历史统编版选择性必修2.pptxVIP

高中历史选择性必修第二册RJ精品教学课件

第3课现代食物的生产、储备与食品安全【课程标准】了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。

一、食物生产的现代化1、概况（1）原因：工业革命后，机器生产的推动。英国农业上的技术改革大体上是和产业革命同时进行的，不过开始较慢。十八世纪末，塔尔所倡导的中耕农法和他所设计的的条播器、中排机，开始改变了中世纪遗留下来的粗放经营方式。十九世纪初由阿瑟·扬把轮栽式农业从理论上加以概括，在实践中加以推广。——董恺忱《世界农业发展历程述略——兼论东西方农业的特点》

一、食物生产的现代化1