双蛋白食物通则.docxVIP

ICSCCS

67.040X80

中华人民共和国农业行业标准

NY/T4886—2025

双蛋白食物通则

Generalrulesofdual-proteinfoods

2025-12-09发布

中华人民共和国农业农村部

I

NY/T4886—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。

本文件由农业农村部农产品营养标准专家委员会归口。

本文件起草单位：农业农村部食物与营养发展研究所、海南天壮营养工程有限公司、博奥泰克(天津)健康科技有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、佳禾(苏州)营养健康研究院有限公司、黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司、苏州金记食品有限公司、海南美灵健康产业有限公司、中南民族大学、北京联合大学、中国食品发酵工业研究院有限公司、天津厚普技术检测有限公司。

本文件主要起草人：王靖、曾纪锴、潘长城、王娜、邢志强、范志军、金兴仓、叶小忠、覃瑞、闫文杰、段盛林、李青叶、韩迪、涂顺明、