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蜜汁烧排骨制作教程：材料与步骤精简版.pdfVIP

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  • 2026-04-14 发布于北京
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蜜汁烧排骨制作教程：材料与步骤精简版.pdf

    烧排骨的材料：猪肋骨250克，柠檬片蜂蜜25克，姜片，料酒1汤匙，老抽半茶匙生

    抽2茶匙，半茶匙

    烧排骨的做法：

    1.排骨冷水入锅煮开至变色捞起再用清水洗去浮沫沥水，

    2.调：取一碗调入料酒、生抽、老抽、调成料汁备用，

    3.热锅后加油，放入姜片翻炒几下后，倒入排骨翻炒约30秒，接着倒入料汁继续翻炒约30

    秒，再倒入清水没过排骨，加盖，水开后转中小火焖煮约25分钟，时间差不多一半时候揭

    盖翻炒几下再接着焖煮，过了25分钟后揭盖大火收汁，

    4.汤汁快要烧干的时候加入柠檬片蜂蜜炒匀，这时候还可以撒点再炒匀出锅

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