SN-T 5878-2025-出口动物源食品中苯菌酮残留量的测定 气相色谱法和气相色谱-质谱质谱法标准研究报告.docx

SN/T5878-2025《出口动物源食品中苯菌酮残留量的测定气相色谱法和气相色谱-质谱/质谱法》标准发展报告

DevelopmentReportonSN/T5878-2025DeterminationofFenpyroximateResiduesinAnimalDerivedFoodsforExport-GasChromatographyandGasChromatography-MassSpectrometry/MassSpectrometry

摘要

苯菌酮（Fenpyroximate）是一种高效、广谱的吡唑类杀螨剂，广泛应用于果树、蔬菜等农作物，以防治多种害螨。其在农产品中的残留可能通过食物链进入动物体内，并在动物源食品（如肉类、蛋类、奶类及其制品）中蓄积，对人体健康构成潜在风险，特别是其可能的内分泌干扰作用和慢性毒性。为保障我国出口动物源食品的质量安全，符合主要贸易伙伴国日益严格的农药残留限量（MRLs）法规要求，建立准确、灵敏、可靠的苯菌酮残留检测方法至关重要。SN/T5878-2025《出口动物源食品中苯菌酮残留量的测定气相色谱法和气相色谱-质谱/质谱法》标准的制定，正是为了满足这一迫切需求。

本报告系统阐述了SN/T5878-2025标准的制定背景、技术内容、核心创新点及其应用价值。标准规定了采用气相色谱法（GC）和