第九章有机化合物：生物大分子合成高分子及其应用.pdfVIP

第九章有机化合物

第4讲生物大分子合成高分子

1.民以食为天，《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜

为充”，下列正确的是()

A．“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子

B．“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、蔗糖都能发生水解反应

C．“五畜”富含油脂和蛋白质，它们的组成元素相同

D．“五菜”富含纤维素，纤维素不属于糖类

【解析】A葡萄糖不能水解，B错误；油脂和蛋白质的组成元素不同，C

错误；纤维素属于糖类，D错误。

2.(2023湖南岳阳)土质呈碱性、阳光充足等优势造就了棉以绒

长、品质好、产量高著称下列有关不正确的是()

A.棉的主要成分为纤维素,属于天然有机高分子化合物

B.棉可被生物降解

C.棉的主要成分和淀粉互为同分异构体

D.可用灼烧的方法鉴别棉和蚕丝棉

【解