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空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准.pdfVIP

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  • 2026-04-13 发布于河北
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空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准.pdf

    空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准

    1、目的：

    检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有接接触面的机械设备

    的微生物指标，生产区域环境之中病原微生物的监控，达到规定标准，以

    控制食品成品的质量。

    2、参照标准：

    中华人民共和国国家标准《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979

    —1995、H《ACCP原理与实施》、中华人民共和国国家标准《公共场所空气

    微生物检验方法细菌总数测定》GB/T18204.1-2000.中华人民

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