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2026年老年吞咽障碍护理题库（附答案解析）

单项选择题

1.以下哪种食物质地最适合吞咽障碍老人？

A.液体食物

B.糊状食物

C.块状食物

D.颗粒状食物

答案：B

解析：糊状食物具有一定的黏稠度，不容易反流和误吸，且便于老人吞咽，是吞咽障碍老人比较合适的食物质地。液体食物流速快，容易发生呛咳；块状和颗粒状食物难以咀嚼和吞咽，增加误吸风险。

2.吞咽障碍老人进食时，最佳的体位是？

A.平卧位

B.半卧位，床头抬高30°60°

C.侧卧位

D.坐位，身体前倾20°

答案：B

解析：半卧位且床头抬高30°60°可利用重力作用，使食物更容易通过食管，减少反流和误吸的发生。平卧位容易导致食物反流至气管；侧卧位虽然有一定防反流作用，但不如半卧位效果好；坐位身体前倾20°一般适用于特定情况下的辅助吞咽姿势，不是最佳进食体位。

3.洼田饮水试验中，患者能一次饮完30ml水，但有呛咳，应判定为？

A.Ⅰ级

B.Ⅱ级

C.Ⅲ级

D.Ⅳ级

答案：C

解析：洼田饮水试验分级：Ⅰ级：能一次饮完30ml水，无呛咳；Ⅱ级：分两次以上饮完，无呛咳；Ⅲ级：能一次饮完，但有呛咳；Ⅳ级：分两次以上饮完，且有呛咳；Ⅴ级：频繁呛咳，不能全部咽下。所以答案选C。

4.对于吞咽障碍老人，口腔护理的频率是？

A.每天1次

B.每天23次

C.每周1次

D.每