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2025年超市商品管理与顾客服务规范手册

第1章商品管理规范

1.1商品入库管理

商品入库前需进行验收，确保商品数量、规格、质量符合要求。验收应由采购、仓储及质量部门共同参与，依据《商品验收标准》进行。验收过程中需核对商品名称、型号、批次号、生产日期、保质期等信息，确保与采购订单一致。

对于易腐、易损商品，需进行温度、湿度等环境条件的检测，确保符合存储条件。入库后，商品应按照分类、规格、品牌、价格等维度进行分区存放，便于后续管理与查找。入库记录需详细填写《商品入库单》，包括入库时间、数量、责任人、验收人等信息，并至ERP系统。

对于高价值商品，需进行防损防伪处理，如使用防