XX高中2026届高三学生考前饮食安全及卫生管理要求.docxVIP

XX高中2026届高三学生考前饮食安全及卫生管理要求

高考是高三学生人生中至关重要的节点，考前阶段学生学习压力大、脑力消耗多、身体抵抗力相对较弱，饮食安全与卫生直接关系到学生的身体健康、精神状态和备考效率，更关乎高考的正常发挥。为切实保障2026届高三学生考前饮食安全，规范校园饮食卫生管理，防范饮食安全事故发生，为学生营造安全、健康、科学的饮食环境，助力学生以最佳状态迎接高考，结合我校实际情况，特制定本要求。本要求适用于学校食堂、校园周边餐饮门店、学生家长及全体高三学生，全体相关单位、人员必须严格遵照执行，切实履行责任，筑牢考前饮食安全防线。

一、总则

（一）指导思想

以“安全第一、预防为主、综合治理”为核心，坚持“以人为本、健康备考”的原则，围绕高三学生考前生理和心理特点，严格落实饮食安全主体责任，规范饮食制作、加工、储存、供应全流程管理，加强卫生监督检查，排查安全隐患，引导学生科学饮食、健康饮食，杜绝饮食安全事故，为高三学生顺利备考、圆满完成高考提供坚实的饮食安全保障。

（二）适用范围

本要求覆盖XX高中2026届全体高三学生，包括在校住宿学生、走读学生；涉及学校食堂、校园内及校园周边500米范围内的餐饮门店、食品摊贩；涉及学生家长、学校食堂工作人员、后勤管理人员、班主任及全体高三任课教师。

（三）工作目标

1.全面规范饮食安全管理流程，消除饮食安全隐患，确保考前（自本要