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2025年人教版高中二级结构域(疏水作用)试卷及解析

2025年人教版高中二级结构域(疏水作用)试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、蛋白质二级结构中，维持α螺旋结构稳定的主要作用力是什么？

A、疏水作用

B、氢键

C、盐键

D、范德华力

【答案】B

【解析】正确答案是B。α螺旋结构的稳定性主要依赖于主链上的C=O基团与第四个氨基酸残基的NH基团之间形成的链内氢键。这些氢键几乎与螺旋轴平行，为螺旋结构提供了强大的稳定性。A选项疏水作用主要驱动蛋白质的折叠和三级结构的形成，而非维持α螺旋的特定构象。C选项盐键（离子键）和D选项范德华力虽然对蛋白质的整体稳定性有贡献，但不是维持α螺旋结构的主要作用力。

知识点：蛋白质二级结构的化学键。

易错点：学生容易混淆维持不同结构层级的主要作用力。疏水作用是驱动蛋白质折叠的主要力量，但维持特定二级结构（如α螺旋和β折叠）的精确几何构象的是氢键。

2、在蛋白质折叠过程中，疏水作用主要驱使哪类氨基酸侧链聚集在一起？

A、极性带电荷氨基酸

B、极性不带电荷氨基酸

C、非极性疏水氨基酸

D、脯氨酸

【答案】C

【解析】正确答案是C。疏水作用的核心原理是“相似相溶”，在水性环境中（如细胞质），非极性的疏水氨基酸侧链（如亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸等）为了避开水