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加工贮运·食品安全现代农业科技2026年第1期

贺州K326烤烟质量状况分析

林小兴覃国成12*

（广西中烟工业有限责任公司，广西南宁530001；1

2广西伊灵烟叶复烤有限责任公司，广西南宁530001）

摘要为明确广西贺州地区烤烟的内在质量，以2021—2024年贺州主栽烤烟品种K326为样品材料，对烟

叶外观质量、化学成分、感官评吸质量进行分析，结合近年工业使用情况进一步评价。结果表明，贺州K326烤

烟中橘黄烟的比例逐年提高，成熟度较好，油分较好，工业可用性越来越强，外观质量逐步提升；化学成分相对较

协调，均在适宜范围内，整体上烟碱、总氮、氮碱比逐年降低；整体感官评吸质量稳中有升，主要在香气质、透发

性、杂气等方面表现较好，浓香型特征进一步突出。

关键词烤烟；K326；质量状况；外观质量；化学成分；感官评吸质量；广西贺州

DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2026.01.033开放科学（资源服务）标识码（OS