果蔬采后贮藏保鲜综合技术规范-（征求意见稿）编制说明.docxVIP

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《果蔬采后贮藏保鲜综合技术规范》

（征求意见稿）

编制说明

《果蔬采后贮藏保鲜综合技术规范》编制组

二〇二六年三月

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《果蔬采后贮藏保鲜综合技术规范》（征求意见稿）

团体标准编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

本标准由中关村新兴科技服务业产业联盟提出并归口。本标准规定了果蔬采后贮藏保鲜的采收要求、预处理、包装、贮藏管理、运输和检验规则。适用于各类新鲜水果和蔬菜的采后贮藏保鲜及流通环节，涵盖种植基地、贮藏冷库、冷链物流企业、农产品批发市场等相关主体的操作规范。

（二）起草单位情况

本标准起草单位包括：云南云品农产品初加工有限公司、云南浙滇农业发展有限公司、元谋圆融农业发展有限公司、