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2026年医学营养师资格考试

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养素密度最高的食物是（）。

A.瘦肉

B.豆腐

C.全麦面包

D.蔬菜

2.以下哪种维生素是脂溶性维生素？（）

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B12

D.叶酸

3.膳食纤维的主要功能不包括（）。

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.降低胆固醇

4.婴儿添加辅食的最佳时间是（）。

A.2个月

B.4个月

C.6个月

D.8个月

5.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？（）

A.粗粮

B.水果

C.豆制品

D.油炸食品

6.膳食中钠摄入过多的主要危害是（）。

A.脱水

B.高血压

C.贫血

D.糖尿病

7.以下哪种矿物质是人体必需的微量元素？（）

A.钙

B.铁

C.锌

D.钾

8.营养不良的主要原因是（）。

A.饮食结构不合理

B.运动量过大

C.遗传因素

D.睡眠不足

9.以下哪种食物是高嘌呤食物？（）

A.鸡蛋

B.鱼

C.蔬菜

D.水果