2026年营养师资格《营养指导》模拟卷.docVIP

2026年营养师资格《营养指导》模拟卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养指导的核心目标是？

A.增加食物摄入量

B.提高居民营养水平

C.减少食物浪费

D.控制食品价格

2.以下哪项不属于营养指导的基本原则？

A.科学性

B.实用性

C.经济性

D.主观性

3.营养评估的主要目的是？

A.判断食物种类

B.评估营养状况

C.制定食谱

D.计算卡路里

4.营养干预的主要手段是？

A.食物广告

B.健康教育

C.食品补贴

D.价格调控

5.营养指导的对象包括？

A.个人

B.家庭

C.社区

D.以上都是

6.营养指导的依据是？

A.个人喜好

B.传统习惯

C.科学证据

D.社会舆论

7.营养指导的效果评估主要通过？

A.食物记录

B.问卷调查

C.实验研究

D.以上都是

8.营养指导的伦理原则包括？

A.尊重自主

B.不伤害

C.保密

D.以上都是

9.营养指导的跨学科性体现在？

A.医学

B.化学

C.社会学

D.以上都是