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采购员工工作总结14篇

采购员工工作总结篇1

一、食品采购：

1、由仓管部根据各营业点需要，订出各类正常库存货物的月度使用量，交总经理审批，然后交采购部计划采购，另由仓管部根据食品部门的需要情况，定出各类物资的最高存量和最低存量；

2、为了加强采购工作的计划性和提高工作效率，各类货物基本采取定期补给的方法；

3、大米、面粉（含面粉干制品）、进口餐料、酒类、干货等可每月进货一次；

4、糖、饮料可每15天进货一次；

5、油类、调类品类、箱装冻品可每周进货一次；

6、鲜活类及米面湿制品可不做库存，每天根据饮食部门之订货计划如数采购；

二、食品请购：

1、仓管部的正常库存补充计划，须根据该部制定并经