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当前生猪生产形势

当前生猪生产形势分析

一、生猪存栏与出栏基本情况

根据农业农村部最新统计数据显示，2023年上半年全国生猪生产总体保持稳定增长态势。截至6月末，全国生猪存栏量约为4.3亿头，同比增长约1.0%，生猪产能处于合理区间。其中，能繁母猪存栏量约4290万头，同比增长1.4%，处于正常保有量的105%左右，处于产能调控绿色合理区域。

从出栏情况来看，2023年上半年全国生猪出栏量约3.6亿头，同比增长3.2%；猪肉产量约2800万吨，同比增长3.9%。6月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量约2300万头，同比增长4.5%，显示市场供应充足。

从区域分布来看，生猪产能主要集中在华中、华东和西南地区。其中，河南、四川、湖南、山东和湖北等省份生猪存栏量位居全国前列，约占全国总存栏量的40%以上。东北地区作为传统生猪调出地区，近年来产能恢复迅速，2023年上半年出栏量同比增长约5.8%。

二、生猪价格走势分析

2023年上半年全国生猪价格呈现先跌后涨再回落的走势波动。1月初，全国生猪平均价格约为14.5元/公斤，随后受春节前集中出栏影响，价格在1月中旬至2月上旬跌至12.8元/公斤左右的阶段性低点。3月至4月，随着消费需求回暖和产能调整，价格回升至15.2元/公斤。5月至6月，受供应增加影响，价格再次回落至13.6元/公