微生物的培养技术及应用高二下学期生物人教版选择性必修3.pptxVIP

1.2.1微生物的培养技术及应用

核心素养科学思维根据微生物的代谢类型分析培养基的组成。科学探究讨论并掌握无菌技术的实验操作方法。讨论并掌握微生物的纯培养的方法。

03概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室进行微生物分离和纯化的常用方法。课标要求01阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的前提。02阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品与无菌区域不被微生物污染的技术。

新课导入生活实例向经过杀菌处理的牛奶中添加某些对人体有益的细菌，再经过发酵就可以制成酸奶。由于制作工艺并不复杂，一些人会在家里自制酸奶。自制酸奶虽然方便，但是食用自制酸奶导致肠胃不适的事例愿见不鲜，主要原因是在制作过程中有杂菌混入。怎样才能保证无处不在的杂菌不混入发酵物中呢？疑问

微生物的基本培养技术Basicculturetechniquesformicroorganisms第一课时

培养基的种类培养基的配制培养基人们按照微生物对______________的不同需求，配制出供其______________的营养基质。营养物质生长繁殖按物理性质分类液体培养基：不含凝固剂、呈现液体状态的培养基固体培养基：呈固体状态的培养基（加入凝固剂：如琼脂）用以培养、分离、鉴定、保存微生物或积累其代谢物。

培养基的配制微生物在琼脂固体培养基表面或内部生长，可以形成肉眼可见的菌落。微生物是难以用肉眼观察的微小