（2025版）健康人与慢性病患者维生素矿物质补充的益处及使用的专家建议解读.pdfVIP

健康人与慢性病患者维生素矿物质补充的

益处及使用的专家建议（2025版）解读

随着我国居民膳食结构转变和健康意识提升，维生素矿物质补充剂的使用率

逐年升高，但公众对不同人群是否需要补充、补充的获益与风险始终存在认知偏

差，甚至存在诸多误区。《健康人与慢性病患者维生素矿物质补充的益处及使用

的专家建议（2025版）》（以下简称《2025版建议》）整合了近年最新循证医

学研究成果，针对不同人群给出了清晰的专业指引，对指导公众合理补充营养、

维护健康具有重要的公共卫生意义。

一、《2025版建议》出台的核心背景

近年我国居民营养监测数据显示，尽管全民营养状况得到明显改善，但部分

维生素矿物质摄入不足的问题仍普遍存在：我国成年人中，膳食维生素D、B族

维生素、钙、锌等摄入不足的比例较高，老年人群因消化吸收功能减退、食量减

少，营养素缺乏问题更为突出；慢性病患者因疾病本身影响代谢、饮食控制等因

素，发生维生素矿物质缺乏的风险远高于健康人群，缺乏还会进一步影响疾病控

制和预后。此前不同研究对补充维生素矿物质的获益结论不一，部分商业营销夸

大补充功效、部分媒体过度炒作补充风险，导致公众认知混乱，亟需基于最新证

据给出统一、权威的专业建议。

二、不同人群补充维生素矿物质的核心结论解读

（一）健康人群补充的益处界定