中国饼干和零食系统行业市场全景分析及前景机遇研判报告.docx

研究报告

PAGE

1-

中国饼干和零食系统行业市场全景分析及前景机遇研判报告

一、行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国饼干和零食行业自20世纪80年代起步，经历了从无到有、从小到大的发展历程。随着改革开放的深入推进，人们生活水平的不断提高，饼干和零食市场逐渐繁荣。据国家统计局数据显示，2019年中国饼干和零食市场规模已达到1.2万亿元，同比增长8.5%。其中，饼干市场规模为4600亿元，零食市场规模为7400亿元。以三只松鼠、良品铺子等为代表的线上零食品牌崛起，带动了整个行业的快速发展。

(2)在发展历程中，中国饼干和零食行业经历了多个阶段。初期以传统饼干和糕