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网络订餐食品安全工作会议总结

篇1：网络订餐食品平安工作会议总结

为进一步规范网络订餐经营行为，加强网络订餐食品平安监督，保障公众餐饮食品平安，加强行业自律。近日，汝州市食品药品监督管理局在局三楼召开网络订餐食品平安工作会议。副局长陈向民、餐饮食品监管科全体人员、市两大网络订餐平台饿了么、美团外卖负责人参与会议。

会上，传达并解读了《河南省网络订餐食品平安监督管理方法》(试行)。副局长陈向民强调，网络订餐经营者要严格落实食品平安主体责任，入网餐饮单位应取得食品经营许可证(含餐饮服务许可证)，不得超范围经营;第三方平台应对入网餐饮单位进行资质审查、实名登记，并对相关信息进行现场核实。网络订餐的餐饮服务供应者应在网上公示营业执照、食品经营许可证、经营地址和联络方式等信息，鼓舞公布厨房照片或实时视频，推动实施“明厨亮灶”。送餐人员应取得有效健康证明，配备符合要求的送餐设备设施，严格掌握送餐时间。第三方平台要定期将本平台入网餐饮服务单位信息报所在地食品药品监管部门备案;发觉入网餐饮单位有违反法律法规等行为的，应当马上报告所在地监管部门，并停止供应网络交易平台服务。

通过此次会议明确了网络订餐餐饮服务经营者、网络订餐第三方平台供应者的食品平安主体责任。饿了么、美团外卖等网络订餐平台都表示要加强行业自律，增加责任意识，提升网络食品平安管理水平，保障公众网络订餐食品平安。

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