2026年幼儿园校园餐专项整治工作方案.docx

2026年幼儿园校园餐专项整治工作方案

第一章整治背景与总体思路

1.12026年形势研判

2025年秋季学期省级飞行抽检显示，全省幼儿园食堂存在“三高一低”现象：高风险食材贮存率38%、高盐高糖食谱占比42%、家长投诉率高居学段首位，而微量营养素达标率仅57%。伴随2026年“三孩政策”后首轮入园高峰，在园人数将同比增加11%，校园餐供给矛盾进一步尖锐。

1.2政策叠加窗口

国家层面，《食品安全风险管控清单（2025版）》首次把幼儿园单列；省级层面，《学前教育法实施条例（草案）》将“校园餐”纳入幼儿园年检“一票否决”项；市级层面，2026年财政新增“民办公助”资金3.4亿元，可撬动配套