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- 2026-04-17 发布于上海
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车间温、湿度记录表
受控号:FS-SC-045 区域:
日期 时间 温度(℃) 湿度(%) 记录人 是否符合规定 备注
注:每班2次;
高清区域要求≤18℃,湿度<70%;酥皮间、冷却间温度≤20℃,湿度≤70%;
低清区域温度≤25℃,湿度要求≤75%;生品内包间≤18℃,湿度≤75%
符合的打“√”,不符合的打“×”,并采取纠偏措施。
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