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2026营养学会考试无废话核心模拟题及答案说明

一、单项选择题，(总共10题，每题2分)

1.碳水化合物在人体内的主要功能是：

A.提供能量

B.构建细胞膜

C.调节体温

D.储存遗传信息

2.维生素A缺乏可能导致：

A.夜盲症

B.坏血病

C.佝偻病

D.脚气病

3.推荐每日脂肪摄入量占总能量的百分比是：

A.10-15%

B.20-30%

C.40-50%

D.60-70%

4.铁的主要生理功能是：

A.骨骼形成

B.氧气运输

C.神经传导

D.免疫功能

5.中国居民膳食指南建议每日添加糖摄入量不超过：

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

6.水溶性维生素包括：

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素C

D.维生素E

7.肥胖的BMI诊断标准是：

A.18.5

B.18.5-24.9

C.25-29.9

D.≥30

8.孕妇需额外补充以防止神经管缺陷的营养素是：

A.叶酸