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水产养殖质量安全管理规定

为规范水产养殖生产行为,提升养殖产品质量安全水平,保障消费者健康权益,促进水产养殖业绿色可持续发展,依据《中华人民共和国农产品质量安全法》《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》等相关法律法规,结合行业实际,制定本规定。

第一章总则

第一条本规定适用于中华人民共和国境内所有从事水产养殖(含淡水养殖、海水养殖)的生产单位和个人(以下简称“养殖者”),涵盖池塘养殖、工厂化养殖、网箱养殖、稻田综合种养等各类养殖模式。

第二条水产养殖质量安全管理遵循“预防为主、全程控制、责任可溯”原则,以养殖环境、投入品使用、生产过程、产品检测为关键环节,建立从“水域到

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