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胶体和乳状液.pdf

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    基础化学

    胶体和乳状液

    潘沛玲

    学习目标

    1.掌握：溶胶的电学性质；溶胶稳定存在的原因；表面活性剂结构特

    征；乳化作用。

    2.熟悉：溶胶的光学及动力学性质；溶胶聚沉方法；乳状液和微乳液

    的形成、类型及其医学意义。

    3.了解：胶团的结构；高分子溶液特性及其对溶剂的保护作用；表面

    吸附作用。

    4.能力要求：用溶胶、高分子溶液和乳状液知识理解生化过程。

    5.素质要求：将胶体和乳化作用应用于医学实践

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