原创力文档第十五章
药用高分子材料
作者姓名：叶斌作者单位：广东食品药品职业学院
第十五章药用高分子材料
目录
第一节药用合成高分子材料
第二节多糖类天然药用高分子衍生物
第三节蛋白质类天然药用高分子及其衍生物
第十五章药用高分子材料
学习目标
掌握蛋白质的两性电离及等电点；
蛋白质变性、沉淀及颜色反应。
熟悉
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