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学校陪餐制度(3篇)

学校陪餐制度一

为了保障学校师生饮食安全，营造健康、安全的就餐环境，现根据国家相关规定和本校实际情况，特制定本学校陪餐制度。

陪餐人员安排

1.人员构成

陪餐人员包括学校领导班子成员、中层干部、教师代表等。学校领导班子成员每周至少陪餐3次，中层干部每周至少陪餐2次，教师代表根据安排轮流陪餐，每月至少陪餐1次。

2.陪餐安排表制定

学校后勤部门负责制定详细的陪餐安排表。在每学期开学前，结合学校领导、中层干部及教师代表的工作安排，科学合理地规划陪餐时间和人员。陪餐安排表应明确具体日期、陪餐人员姓名及所在部门，并在学校公告栏进行公示，同时发送至学校内部工作群，确保陪餐人员和全体师生知晓。

3.人员调整

若陪餐人员因特殊原因无法按安排表陪餐，需提前向后勤部门请假。后勤部门应及时调整陪餐人员，并做好记录。替代陪餐人员需具备与原陪餐人员相同的职责意识和责任心，严格按照陪餐制度执行陪餐任务。

陪餐流程

1.陪餐准备

陪餐人员在陪餐当天应提前15分钟到达餐厅，与食堂工作人员沟通了解当日饭菜的来源、加工过程、卫生状况等信息。检查食堂的环境卫生，包括餐厅地面、桌面是否清洁，餐具是否消毒等。查看食品的储存条件，确保食材储存符合卫生要求，如冷藏食品温度是否达标等。

2.就餐陪同

陪餐人员与学生一同排队取餐，在学生就餐区域就座。陪餐过程中，要关注学生的就餐情况