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超市店员服务规范与商品陈列手册

第1章超市店员服务规范与商品陈列手册

1.1人员仪容与行为规范

员工上岗前必须统一穿着符合当地法律法规要求的制服，严禁穿着拖鞋、背心、短裤或高跟鞋进入卖场黄金销售区，确保整体形象整洁、专业、无异味，为顾客提供安全舒适的购物环境。头发必须梳理整齐，长发需盘至脑后并佩戴发网，严禁佩戴夸张饰品、项链或佩戴戒指、手链等可能遮挡视线或造成安全隐患的配饰，保持面部无油光、无妆容残留，展现清爽干练的职业形象。

指甲必须保持清洁修剪，长度控制在距指尖0.5厘米以内，严禁涂有色指甲油或佩戴美甲饰品，手部皮肤需保持干燥清爽，杜绝因手部脏污导致的交叉感染风险。员工需每日早晚进行晨检，检查身体有无发热、咳嗽、皮疹等异常情况，若发现身体不适立即上报并请假，确保在身体状况允许的情况下上岗工作，保障食品安全与顾客健康。员工应随身携带个人工牌，佩戴在胸前显眼位置，工牌上必须清晰标注姓名、工号、所属部门及有效期，严禁使用假牌、变牌或工牌遗失后仍佩戴，确保身份可追溯。

员工每日需保持面部清洁，定期使用专用清洁毛巾擦拭额头、鼻翼、下巴及手部，严禁佩戴隐形眼镜或眼镜框遮挡视线，确保面部无灰尘、无化妆品残留，体现对顾客的尊重。

1.2个人卫生与清洁标准

员工上岗前必须进行手部消毒，使用75%酒精棉片对双手进行彻底消毒，消毒后必须立即洗手，严禁在佩戴口罩或手套前