公共场所卫生管理制度2.pdfVIP

公共场所卫生管理制度

公共场所卫生管理制度1

食堂是同学生活一个公共场所，应保证良好的清洁环境，为进一步

高与完善卫生管理，制定以下制度：

一、在食品操作过程，严格执行食品卫生法，严把”病从口入“关，严格

根据操作规程去做，保证就餐者的,身体健康。

二、将食堂的工作场所进行严格划分，分别由将卫生分担区域落实到

人，做到人人有事干，事事有人管。每人将自己的卫生分担区域认真清扫

干净。

三、食堂卫生要每天保持洁净干净，做到窗明地净，无油渍，窗台无灰

尘。保证纱窗完好无破损，发现破损时按时上报修理。暖气片（管）及各种

上下水管道无灰尘。垃圾桶要按时清理，不得长时间存放。

四、每周六、日进行卫生大扫除，周一组织相关人员进行检查，对检查

不合格的区域，依据情节进行惩罚。

个人卫生：