人教版高中生物选择性必修3《生物技术与工程》模块综合测评卷(一)原卷+答案.pdfVIP

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  • 2026-04-18 发布于河北
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人教版高中生物选择性必修3《生物技术与工程》模块综合测评卷(一)原卷+答案.pdf

模块综合测评卷(一)

一、单项选择题共(15小题,每小题2分,共30分。每小题只有一个选项符合题目要求)

1.乳菌是一类利用碳水化合物产生大量乳的细菌的统称,是人体肠道中必不可少且具有重要生

理功能的菌群,常用于奶、泡菜的制作。下列有关奶发酵的叙述,正确的是()

A.在牛奶中加入抗生素进行发酵可减少发酵过程中杂菌的滋生

B.取环境中的天然乳菌菌种接种不利「产品质量的提高

C.发酵过

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