省食品应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制依据

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》等法律法规，提高应对食品安全突发事件的能力，确保人民群众饮食安全，根据《国家食品安全事故应急预案》和《省食品安全事故应急预案》，结合本省实际情况，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于本省行政区域内发生的食品安全突发事件，包括食品安全事故和食品安全事件。

三、组织体系

（一）成立省食品安全突发事件应急指挥部（以下简称“指挥部”）

1.指挥部组成：由省政府主要领导任总指挥，分管领导任副总指挥，相关部门负责人为成员。

2.指挥部职责：统一领导、指挥、协调本省食品安全突发事件的应急处置工作。

（二）成立省食品安全突发事件应急办公室（以下简称“应急办”）

1.应急办设在省食品药品监督管理局，负责指挥部日常工作。

2.应急办职责：负责制定和实施应急预案，组织协调相关部门开展应急处置工作。

（三）成立省食品安全突发事件应急专家组

1.专家组由食品安全、公共卫生、食品安全监管、法律、医学、新闻宣传等方面的专家组成。

2.专家组职责：为指挥部提供技术支持和决策建议。

四、监测预警

（一）监测系统

1.建立健全食品安全监测网络，对食品生产、流通、消费等环节进行监测。

2.定期对食品安全风险进行评估，发布食品安全风险预警信息。

（二）预警信息

1.食品安全风险预警信息包括食品安全事故风险