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幼儿园膳食委员会会议记录1

会议基本信息

会议名称：XX幼儿园膳食委员会季度工作会议

会议时间：20XX年X月X日（星期X）上午X:XX-X:XX

会议地点：幼儿园多功能会议室

主持人：王园长

记录人：李老师

参会人员：

园长（王XX）、副园长（张XX）、保健医（刘XX）、食堂负责人（赵XX）、教师代表（陈老师、吴老师）、家长代表（大一班XX妈妈、大二班XX爸爸、中一班XX奶奶、小一班XX妈妈）

缺席人员：无

会议议题

1.回顾上一阶段（X月-X月）幼儿园膳食工作情况及家长反馈。

2.审议并讨论下一阶段（X月-X月）幼儿膳食营养计划与食谱安排。

3.研讨关于提升幼儿餐食质量与食品安全管理的具体措施。

4.收集并回应家长代表对膳食工作的疑问与建议。

会议议程及主要内容

一、上一阶段膳食工作回顾与反馈（主持人：王园长）

1.保健医刘医生汇报：

*简要总结了上一阶段幼儿膳食营养分析结果，指出蛋白质、钙等主要营养素基本能满足幼儿生长发育需求，但在维生素A和膳食纤维的供给上尚有提升空间。

*通报了食堂卫生检查情况，整体良好，各项记录齐全，食材采购索证索票制度执行到位。

*提及个别幼儿对特定食材（如芹菜、胡萝卜）的接受度不高，已与厨房沟通尝试不同烹饪方式。

2.食堂负责人赵师傅补充：

*介绍了上一