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2026高中化学（人教版）选择性必修3《有机化学基础》基础课时15 油脂 酰胺题库.pdfVIP

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  • 2026-04-19 发布于河北
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2026高中化学（人教版）选择性必修3《有机化学基础》基础课时15 油脂 酰胺题库.pdf

    基础课时15油脂酰胺

    学习目标1.了解油脂的结构特点，认识油脂的水解反应和油脂的氢化反应。2.了解胺和酰胺的结构特点，认识胺

    和酰胺的典型化学性质，简单了解应用。

    一、油脂

    (一)知识梳理

    1.油脂成分

    油脂的成分主要是高级胆防酸与三迪成的酯,结构可表示为

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